Cách Làm Trà Hoa Cúc Tại Nhà Đơn Giản Nhất

Trà hoa cúc là một loại thức uống mang hương vị thanh tao, thơm ngọt tự nhiên và rất dễ uống. Hơn nữa, trà hoa cúc còn có khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, ngăn ngừa ung thư và hỗ trợ tiêu hóa rất hiệu quả, đặc biệt tốt cho sức khỏe nên được nhiều người tin dùng. Bài viết dưới đây của Nông Sản Sạch Store sẽ chia sẻ về cách làm trà hoa cúc tại nhà đơn giản ai cũng làm được. Giúp bạn vừa có thể tiết kiệm chi phí lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Để từ hôm nay, bạn có thể thưởng thức những tách trà thơm ngon, đảm bảo an toàn cho sức khỏe do chính tay mình chế biến.

Cách làm trà hoa cúc tại nhà vô cùng đơn giản và không làm tốn quá nhiều thời gian của bạn, quy trình chỉ gói gọn trong 4 bước và gồm những nội dung chi tiết như sau:

Cách chọn hoa cúc để làm trà

Đây được xem là công đoạn quan trọng và có tính quyết định đến chất lượng tách trà của bạn

Để chọn hoa cúc làm trà, bạn hoàn toàn có thể sử dụng hoa cúc trắng hoặc hoa cúc vàng đều được

Miễn là hoa bạn chọn phải đảm bảo được độ tươi và sạch nhất định để chế biến

Những bông hoa cúc vừa nở hoặc đang hé nụ chính là sự lựa chọn lý tưởng để chế biến trà.

Bạn nên chọn nguồn cung cấp hoa sạch để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, tránh tình trạng hoa bị phun thuốc trừ sâu để tránh gây ngộ độc cho người uống trà.

Cách sơ chế hoa cúc

Sau khi đã hoàn thành bước đầu tiên là chọn xong những bông cúc phù hợp, bạn tiến hành thực hiện các bước tiếp theo như sau:

• Cắt bỏ cuống hoa và chỉ giữ lại bông.
• Sau đó đem ngâm hoa trong nước để loại bỏ hết bụi bẩn hay bùn đất còn bám trên cánh hoa.

Lưu ý: Tuyệt đối không được rửa hoa bằng vòi nước, vì việc làm này sẽ khiến các cánh hoa bị dập nát.

Sấy khô hoa cúc

Hoa cúc sau khi làm sạch thì chúng ta sẽ đem chúng đi phơi hoặc sấy khô.

Bạn có thể phơi hoa trực tiếp ngoài trời hoặc để tiết kiệm thời gian hơn, bạn có thể sử dụng máy sấy hoa quả chuyên dụng để sấy khô hoa

Phơi hoa cúc tự nhiên:

Việc phơi khô hoa cúc để làm trà khá đơn giản và dễ thực hiện.

Tất cả những gì bạn cần phải làm là xếp hoa lên trên một chiếc khay lưới.

Việc này sẽ giúp cho hoa được thông thoáng cả mặt trên lẩn mặt dưới và làm rút ngắn thời gian phơi.

Lưu ý: để tránh tình trạng hoa lâu khô hoặc khô không đều không nên xếp hoa chồng lên nhau

Sấy hoa cúc bằng máy sấy:

Việc sấy hoa cúc làm trà bằng máy sấy sẽ có ưu điểm là hoa sẽ khô nhanh hơn, đều hơn và tránh bị bám bụi như khi phơi ngoài trời.

Trường hợp bạn sử dụng máy sấy hoa quả để sấy trà, các bạn nên thực hiện theo các bước như sau:

• Trước tiên hãy xếp hoa vào khay sấy, điều bạn cần lưu ý là hãy xếp hoa vừa kín một lớp trên khay để việc sấy đạt hiệu quả tốt hơn.
• Tiếp theo hãy điều chỉnh nhiệt độ, thời gian và độ ẩm thích hợp để sấy.
• Bạn nên sấy trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng đồng hồ ở nhiệt độ 50 độ C

Xem thêm:

Những Cách Giúp Bạn Phân Biệt Trà Hoa Cúc Sấy Lạnh Và Sấy Diêm Sinh

Cách bảo quản trà hoa cúc

Sau khi đã hoàn thành 3 công đoạn trên, việc cuối cùng bạn cần làm đó chính là bảo quản trà và việc bảo quản trà cũng rất đơn giản vì bạn đã sấy khô rồi.

Cách bảo quản tốt nhất là bạn hãy đựng trà trong lọ thủy tinh và đật kín nắp

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng túi hút chân không hoặc lọ nhựa để bảo quản trà. Tuy nhiên, với cách bảo quản này thì thời gian sử dụng chỉ giới hạn trong khoảng từ 6 tháng đến 1 năm.

Để đảm bảo bông cúc sấy không bị ẩm mốc, bạn có thể bỏ thêm túi chống ẩm vào và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.

Trên đây là hướng dẫn cách làm trà hoa cúc đơn giản tại nhà mà Nông Sản Sạch Store muốn giới thiệu tới bạn đọc. Hy vọng rằng với những chia sẻ này, bạn sẽ có thể tự mình chế biến thành công món trà hoa cúc thơm ngon chuẩn vị nhé!

#cách_làm_trà_hoa_cúc_tại_nhà #cach_lam_tra_hoa_cuc_tai_nha