Hồng Trà

Hồng trà là một loại trà được sử dụng phổ biến ở các nước Đông Á. Và ngày nay loại trà này được khá nhiều người trên thế giới ưa chuộng bởi nó đem lại khá nhiều công dụng cho đời sống thường ngày cũng như trong việc chăm sóc sức khỏe chúng ta.

Hãy cùng Nông Sản Sạch Store tìm hiểu về hồng trà để biết được loại trà này đem lại những lợi ích gì cho cơ thể chúng ta và cách pha chế hồng trà sao cho chuẩn vị nhé.

Hồng trà là gì?

Hồng trà là một trong những loại trà được yêu thích và sử dụng phổ biến nhất hiện nay.

Hồng trà còn có tên gọi khác là trà đen hay trà đỏ và tên khoa học của nó là camellia sinensis.

Trà đen có vị thơm nhẹ nhàng, ít chát hơn trà xanh và phù hợp với khẩu vị của rất nhiều người. Để có thể tạo ra trà đen thì cần phải trải qua một loạt các công đoạn phức tạp và cầu kỳ như: làm héo, vê nhào (hay còn gọi là cắt), sau đó lên men và hong khô để tạo thành trà

Nguyên liệu chính để tạo ra loại trà này chính là những búp trà non, sau khi trải qua quá trình lên men toàn phần và oxy hóa 100% lá trà và những búp non của cây chè xanh

Những tác dụng của trà đen (hồng trà) đối với sức khỏe thường ngày

Hồng trà đem lại rất nhiều tác động có ích cho sức khỏe cũng như việc chăm sóc sắc đẹp, Có thể bạn sẽ cảm thấy bất ngờ với những công dụng dưới đây của hồng trà:

Thúc đẩy và tăng cường khả năng của hệ miễn dịch:

• Trong trà đen có chứa một hợp chất là Tannins, có công dụng chống lại virus như cúm hay cảm lạnh
• Nhờ đó khi sử dụng trà đen thường xuyên có thể tăng cường khả năng của hệ miễn dịch và nhờ đó cơ thể có khả năng chống lại một số bệnh thường gặp
• Ngoài ra hoạt chất “Catechin”- một trong những loại Tannins có khả năng ức chế khả năng hình thành các khối u và ngoài ra dưới sự tác động của các kháng nguyên làm thúc đẩy sự phản ứng của hệ miễn dịch
• Do đó bạn nên uống 2-3 tách trà mỗi ngày để giảm thiểu những mầm bệnh gây hại cho cơ thể

Xây dựng trái tim khỏe mạnh và điều trị một số bệnh về tim mạch:

• Việc uống trà sẽ tạo cho bạn cảm giác thư thái và thoải mái bởi lượng máu trong cơ thể sẽ được lưu thông tốt hơn nhờ hàm lượng Caffeine có trong trà
• Lượng caffeine có trong trà đen thấp hơn so với trong cà phê, chúng có khả năng tăng cường hệ tuần hoàn máu, giúp máu lên não ma khoogn hề gây kích thích tim quá độ, từ đó người dùng sẽ có thể tập trung tốt hơn
• Ngoài ra trong trà đen còn có các hoạt chất chống oxy hóa Flavonoid, có tác động nhanh chóng lên mạch máu, kiểm soát tốt lượng cholesterol trong máu và từ đó ngăn ngừa hình thành cục máu đông và cải thiện chức năng của hệ tuần hoàn máu.

Hồng trà có khả năng điều trị và phòng ngừa bệnh tiểu đường:

• Theo nghiên cứu của các chuyên gia thì trong hồng trà, trà xanh và trà ô long đều có chứa hợp chất Polysaccharide
• Hợp chất này có khả năng làm chậm quá trình hấp thụ đường trong cơ thể, từ đó có thể ngăn ngừa và hạn chế tối đa nguy cơ gây bệnh tiểu đường

Uống hồng trà có thể làm giảm stress và chống ung thư:

• Bạn nên sử dụng hồng trà vào mỗi sáng, bởi nó có chứa một lượng chất L-theanine kèm theo các hoạt chất chống oxy hóa cao
• Nhờ đó loại trà này có tác dụng phòng ngừa những nguy cơ mắc bệnh ung thư hiệu quả
• Bên cạnh đó thì hợp chất L-theanine còn có khả năng kích thích não bộ, giúp bạn lấy lại tinh thần thoải mái, cảm giác thư thái, giảm thiểu căng thẳng, stress và giúp tăng khả năng trí nhớ của bạn

Trà đen có khả năng làm giảm cholesterol và nguy cơ mỡ máu:

• Việc uống trà đen một cách đều đặn sẽ giúp hấp thụ dần lượng cholesterol xấu có trong cơ thể và làm cho lượng cholesterol xấu này được giảm dần
• Ngoài ra trong trà đen còn có chứa rất nhiều các chất khác đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
• Ví dụ như: Florua có tác dụng phòng ngừa sâu răng và làm chắc men răng hơn
• Lượng Tannins giúp sản sinh proteine, có khả năng làm dịu và chống viêm đường tiêu hóa
• Hợp chất Theophylline tăng cường việc phòng ngừa những bệnh liên quan đến đường hô hấp, đặc biệt là bệnh hen suyễn

Có khả năng chống lại lão hóa:

• Nhờ quá trình lên men mà trong trà đen có chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa
• Từ đó có thể chống lại tình trạng lão hóa các tế bào, chống nhờn và hỗ trợ bổ sung các chất dinh dưỡng thực vật cho cơ thể
• Cũng nhờ vậy mà trà đen thường được chiết xuất và điều chế để làm dược phẩm, mỹ phẩm chống lão hóa và chống nếp nhăn thu hút chị em phụ nữ
• Việc uống trà thường xuyên còn có tác dụng tăng cường quá trình chuyển hóa và đốt lượng mỡ thừa đáng ghét.
• Chính vì thế mà những người giảm cân thường cho trà đen vào thực đơn hằng ngày của mình

Chăm sóc sắc đẹp nhờ hồng trà:

Ngoài những công dụng trong việc chăm sóc sức khỏe thì hồng trà còn có khả năng chăm sóc sắc đẹp một cách hiệu quả. Phái đẹp thường sử dụng hồng trà với những mục đích sau:

• Trị quầng thâm và bọng mắt bằng cách đắp túi trà hoặc bã trà lên mắt khoảng 15-20 phút
• Trị mụn tận gốc và làm se khít lỗ chân lông nhờ đắp túi trà hoặc dùng xác trà để massage mặt
• Trị cháy nắng, làm dịu đi cảm giác đau rát trên da vì cháy nắng và hỗ trợ việc ngăn ngừa ung thư da
• Bảo dưỡng làn môi khỏi thời tiết hanh khô, tạm biệt đôi môi khô, nứt nẻ
• Giúp tóc óng mượt hơn nhờ gội đầu bằng nước trà đen
• Khử được mùi hôi chân nhờ Tannine trong trà, ngăn chặn sự hình thành và phát triển của vi khuẩn, hạn chế tiết mồ hôi chân từ đó khử được mùi mồ hôi chân hiệu quả

Những điều cần phải lưu ý khi sử dụng hồng trà

Khi sử dụng hồng trà, để đem lại hiệu quả sử dụng cao nhất thì bạn cần phải lưu ý những điều dưới đây:

• Không nên uống trà ngay sau bữa ăn, vì trong trà có chứa axit tanic, chúng sẽ phản ứng với sắt và sản sinh ra những hợp chất mới, làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và khiến việc tiêu hóa trở nên khó khăn hơn
• Thời gian thích hợp để uống trà đen là sau những bữa ăn khoảng 1 tiếng
• Những người đang bị sốt không nên dùng trà vì lượng Theophylline có trong trà sẽ làm tăng thêm nhiệt độ cơ thể
• Những ai bị loét dạ dày cũng không nên sử dụng trà vì hàm lượng caffeine sẽ khiến cho tình trạng loét nghiêm trọng hơn
• Phụ nữ khi đến kỳ kinh nguyệt cũng không nên uống trà
• Phụ nữ mang thai khi uống hồng trà sẽ gây ra thiếu hụt Vitamin B- một loại vitamin giúp thai nhi phát triển não bộ. Vì thế phụ nữ mang thai cũng không nên sử dụng hồng trà
• Hồng trà rất tốt cho người cao tuổi, vì thế nên uống vào mỗi buổi sáng để giúp tinh thần minh mẫn hơn và giúp cơ thể được thanh lọc hiệu quả hơn
• Khi dùng hống trà, bạn có thể thêm vào một chút đường sẽ thấy trà ngon hơn mà không hề ảnh hưởng đến chất lượng cũng như tác dụng của trà

Hướng dẫn chi tiết cách pha hồng trà:

Ba yếu tố ảnh hưởng đến hương vị của trà

Để có được những ly trà thơm ngon, bạn cần chú ý đến 3 yêu tố vô cùng quan trọng sau đây:

Nhiệt độ của nước:

Để pha trà thì tất nhiên là phải cần đến nước nóng, tuy nhiên mỗi loại trà sẽ có một mức nhiệt độ nước tương ứng khác nhau

Nước quá nóng sẽ làm cho trà bị “cháy”, sẽ có vị đắng chát

Nước quá nguội sẽ không đủ đánh thức trà, khiến các hợp chất trong trà không được hòa tan và làm giảm đi hương vị vốn có của trà

Với trà đen và trà ô long già thì bạn cần dùng nước vừa sôi để pha trà, vì loại trà này cần nước ở nhiệt độ cao để có thể phá vỡ các kết cấu của trà và giúp phát tán hương vị tối đa nhất

 Lượng trà:

Gần giống như nhiệt độ của nước, lượng trà bạn dùng cũng không được quá nhiều và cũng không được quá ít

Khi dùng quá nhiều trà sẽ khiến vị trà đắng quá, và quá ít trà sẽ khiến hương thơm của trà yếu đi và không đủ để cảm nhận và thưởng thức trà

Bạn có thể thử lượng trà ở mức 8g trà pha cùng 300ml nước, sau đó điều chỉnh tăng/giảm lượng trà sao cho phù hợp với khẩu vị của bản thân sao cho phù hợp

Thời gian hãm trà:

Giống như 2 yếu tố trên, mỗi loại trà sẽ có thời gian hãm nhất định, những nhìn chung thì thời gian hãm trà được áp dụng bằng giây bạn nhé

Điều kỵ nhất trong quá trình pha trà đó là “ngâm” trà, đây là một lỗi mà rất nhiều người mắc phải

Việc làm này sẽ khiến trà bị đắng chát và có mũi nẫu, vì thế bạn cần lưu ý thời gian hãm trà để có thể pha trà chuẩn vị

Các bước pha trà đen:

Đừng nghĩ rằng pha trà là chỉ cần cho nước sôi vào ấm trà rồi ngâm trà là có thể dùng được nhé. Bởi để có một tách trà thơm, ngon và giữ được mùi vị đặc trưng của trà sẽ phải phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như: nhiệt độ của nước, lượng trà sử dụng, thời lượng hãm trà,…

Có rất nhiều người thích uống trà nhưng lại chưa biết cách làm sao để pha trà cho đúng cách. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách pha trà để vẫn giữ được độ thơm, ngon của trà mà không bị chát lâu và có vị gắt.

Để có được tách trà chuẩn vị thơm ngon tự nhiên, bạn hãy làm theo 4 bước sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ pha trà

Trước tiên bạn cần phải chuẩn bị: 8gram Trà, ấm trà, chén trà, dụng gắp trà và nước sôi

Bước 2: Tráng ấm, chén trà:

• Tráng ấm, chén pha trà bằng nước sôi
• Rót nước sôi đã đun để tráng ấm, chén pha trà, công đoạn này nhằm tiệt trùng, khử vệ sinh dụng cụ và làm ấm chén pha trà, giúp trà nóng lâu hơn

Bước 3: Tráng trà

• Cho 8gram trà đã chuẩn bị vào ấm pha trà
• Tiếp theo là tráng trà bằng cách: Rót nước ở nhiệt độ 80 độ C vào ấm trà, sau đó nhanh chóng rót hết nước trong ấm ra ngay
• Bước này có tác dụng đánh thức lá trà, giúp trà nở nhanh và thoát hương một cách hiệu quả.

Bước 4: Pha trà và thưởng thức trà

• Tiến hành pha trà, bạn cho khoảng 200mml nước sôi ở nhiệt độ từ 75- 80 độ C vào ấm trà. Sau đó hãm trà với thời lượng từ 20 đến 25 giây.
• Sau khi hãm trà đủ thời lượng, bạn có thể lọc trà để cho nước trà được trong và tinh khiết hơn
• Cuối cùng rót trà ra chén rồi thưởng thức: hãy thử nhấc chén trà đưa lên mũi, đưa qua đưa lại vài lần để cảm nhận sâu hơn hương thơm của trà.
• Sau đó nhấp ngụm trà đầu tiên, nuốt từ từ để cảm nhận được vị chát dịu nhẹ của trà và cuối cùng là vị ngọt sâu của lá trà.
• Cứ như vậy đến hết chén trà, bạn sẽ cảm nhận được hết hương vị thật tự nhiên của lá trà.

Một vài mẹo nhỏ giúp bạn pha hồng trà ngon hơn

Nếu bạn là người mới bắt đầu dùng trà thì hãy chọn cho mình một ấm trà bằng thủy tinh hoặc bằng sứ để pha trà,

Hai loại này có thể pha được rất nhiều loại trà và đặc biệt là chúng phản ánh vị trà một cách chân thật nhất

Hãy dùng nước đóng chai, tuy nhiên không phải những loại nước khoáng để pha trà thay vì nước máy

Bạn không cần phải dùng nhiệt kế để xác định nhiệt độ khi pha trà đâu, khi nước sôi lên ở 100°C bạn để khoảng 5 phút thì nhiệt độ nước sẽ giảm xuống còn khoảng 83°C khi đó bạn đã có thể pha trà được rồi

Nếu muốn trà được đậm vị hơn bạn có thể tăng lượng trà khi sử dụng, lưu ý là chỉ tăng lượng trà, không tăng nhiệt độ nước hay thời gian hãm trà nhé

Với những loại trà có sợi mỏng, nhỏ và xốp thì cần nhiệt độ thấp và ngược lại. cụ thể hơn là trà ô long và trà đen thì cần nhiệt độ cao hơn là trà xanh

Không có một định mức nào chính xác về nhiệt độ nước, lượng trà cũng như thời gian hãm trà để áp dụng khi pha trà, vì thế muốn trà được ngon hơn bạn có thể gia giảm 3 yếu tố trên để có thể khám phá hương vị của trà

Hồng trà bán ở đâu? Nơi mua hồng trà uy tín, chất lượng trên thị trường

Hy vọng với những thông tin chia sẻ ở trên, bạn có thể phần nào biết thêm được những công dụng hữu ích của trà đen, biết được những yếu tố nào có thể quyết định đến chất lượng của trà

Và từ đó có thể chọn cho mình những nơi thực sự uy tin và đảm bảo chất lượng cũng như nguồn gốc, và lựa chọn cho mình một sản phẩm thật chất lượng để việc chăm sóc sức khỏe được hiệu quả nhất

Nếu bạn vẫn còn gặp khó khăn trong việc chọn mua hồng trà để làm quà biếu, tặng hoặc sử dụng thường ngày và chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình. Bạn muốn tìm nơi bán loại trà này sao cho đảm bảo chất lượng mà giá cả lại hợp lý. Hãy để Nông Sản Sạch Store giúp bạn giải quyết vấn đề này nhé.

Bạn hãy yên tâm bởi tất cả các sản phẩm của Nông Sản Sạch Store đều có xuất xứ rất rõ ràng, giá cả hợp lý. Chất lượng sản phẩm và lợi ích của khách hàng luôn được Nông Sản Sạch Store  đặt lên hàng đâu, vì thế hãy để Nông Sản Sạch Store  có cơ hội được đồng hành cùng bạn và sức khỏe của bạn nhé.

Hãy đến với chúng tôi để được tư vấn cũng như giải đáp mọi thắc mắc của bạn về sản phẩm của chúng tôi.