Hạt đậu xanh hay còn được gọi là hạt đỗ xanh, loại hạt này rất dễ kiếm và cũng rất dễ sử dụng và đem lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đậu xanh nguyên hạt là một trong những loại hạt khá quen thuộc trong gian bếp của mọi gia đình. Hoàn toàn trái ngược với kích thước của nó, loại hạt này có chứa hàm lượng dinh dưỡng khá dồi dào và phong phú.
Thành phần dinh dưỡng:
Thành phần dinh dưỡng có trong 100g đậu xanh nguyên hạt gồm:
- Năng lượng: 328 Kcal – 1371 KJ
- Carbohydrate: 53,1 gam
- Chất xơ: 4,7 gam
- Chất đạm: 23,4 gam
- Chất béo: 2,4 gam
- Sắt: 4,8 mg
- Magie: 270 mg
- Canxi: 64 mg
- Phốt pho: 377 mg
- Kali: 1132 mg
- Các thành phần khác: Natri (6 mg), Vitamin C (4 mg), Kẽm (1,1 mg), vitamin nhóm B, Folate, Vitamin E, Vitamin K, beta-carotene,…
- Và nhiều loại axit amin thiết yếu như: phenylalanine, arginine, isoleucine, valine, lysine, leucine,…
Công dụng:
- Là một loai hạt giúp giải độc và thanh nhiệt hiệu quả
- cung cấp nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể giúp bổ nguyên khí, thanh nhiệt, mát gan, chữa lở loét, làm sáng mắt, hạ huyết áp, giảm cân.
- Vỏ đậu xanh chứa nhiều hoạt chất thuộc nhóm flavonoid, có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư, làm giảm nguy cơ bị mắc một số bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, giúp giải độc và ngăn ngừa tình trạng mờ mắt.
Cách sử dụng đậu xanh nguyên hạt:
Đậu xanh nguyên hạt có vỏ là một loại đậu rất thông dụng tại Việt Nam, đậu thường được dùng để nấu xôi, nấu chè, làm bột ngũ cốc hoặc nấu các món ăn truyền thống.
Bảo quản:
- Nên dùng ngay sau khi mở bao bì
- Trường hợp chưa sử dụng hết, cho vào hộp đậy kín nắp, bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát
Cam kết về sản phẩm
Đậu xanh nguyên hạt không chất bảo quản chất lượng , hạt chắc, không bị hư hay mốc mọt
Sản phẩm chính hãng, nguồn gốc rõ ràng, an toàn vệ sinh, giao hàng toàn quốc
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.