Hạt chia là một loại hạt rất bé nhưng đem lại giá trị dinh dưỡng cho chúng ta rất lớn. Đã bao giờ bạn thắc mắc về cách ngâm hạt chia như thế nào cho đúng cách chưa và nên ngâm hạt chia với nước nóng hay nước lạnh, thời gian ngâm hạt chia là bao lâu? Bài Viết dưới đây của Nông Sản Sạch Store sẽ cũng cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cách ngâm hạt chia, hãy cùng tìm hiểu để biết rõ hơn nhé.
1. Tại sao nên ngâm hạt chia trong nước?
- Hạt chia có chứa rất nhiều các thành phần dưỡng chất có lợi, và đem lại nhiều lợi ích to lớn cho cơ thể con người
- Hạt chia có một đặc tính rất đặc biệt chính là khả năng hấp thụ nước của nó rất cao và gấp 12 lần so với cơ thể con người
- Để hiểu một cách đơn giản hơn tức là chúng có thể “thu nạp” được rất nhiều nước.
- Lớp gel màu trắng bao xung quanh hạt chia chính là do chúng hấp thụ nhiều nước và nở to ra
- Chính vì lý do đó mà nó có thể khiến việc tiêu hóa trong dạ dày diễn ra chậm hơn. Thế nên mỗi khi sử dụng hạt chia, bạn sẽ cảm giác no lâu hơn.
- Bạn cần phải có cách ngâm hạt chia thật chuẩn để hạt chia có khả năng nở ra hết cỡ, từ đó điều hòa quá trình trao đổi chất, giúp ngăn chặn đường máu tăng cao, hỗ trợ hạ thấp nồng độ cholesterol cũng như là giảm cảm giác khát nước được lâu hơn.
2. Cách ngâm hạt chia sao cho đúng cách?
Việc ngâm hạt chia rất đơn giản và thực ra có rất nhiều cách để ngâm hạt chia, bạn có thể tham khảo một trong những cách sau đây:
2.1 Ngâm hạt chia trong nước
- Ngâm hạt chia với nước là cách đơn giản nhất, bạn chỉ cần cho hạt chia vào nước lọc, tỷ lệ thì tùy theo ý thích của bạn,
- Nếu ngâm trong bình thì nhớ lắc đều lên, ngâm trong ly thì dùng thìa khuấy cho thật đều
- Ngâm trong khoảng 10 phút, tùy theo nước nóng hay lạnh cho hạt chia nở hết cỡ là dùng được
- Nếu có thời gian, bạn nên ngâm qua đêm để có kết quả tốt hơn.
2.2 Ngâm hạt chia trong sữa
- Đây là cách biến tấu được mọi người thường xuyên áp dụng
- Bạn có thể dùng sữa tươi, sữa chua uống hay sữa đậu nành để ngâm hạt chia
- Thành phẩm mà bạn thu được sẽ là một ly sữa hạt chia thơm ngon và dinh dưỡng và quan trọng là vẫn được đảm bảo nhé.
2.3 Ngâm hạt chia trong sinh tố
Nếu muốn đặc biệt hơn, bạn hãy thử ngâm cùng với sinh tố hoặc cà phê
- Cách làm thì tương tự như 2 cách trên, bạn chỉ cần cho hạt chia vào ly sinh tố hay ly cà phê của mình và chờ đợi
- Thành phẩm sẽ là một thức uống cực ngon chờ bạn thưởng thức
2.4 Ngâm trong siro
- Ngoài những cách làm quen thuộc ở trên thì bạn có thể áp dụng cách làm mới này thử xem nhé
- Chỉ cần cho 2 thìa nhỏ hạt chia vào một chút nước, cùng ít nước chanh, chút mật ong rồi ngâm khoảng 30 phút hoặc lâu hơn càng tốt
- Kết quả bạn sẽ thu được một ly nước siro hạt chia tuyệt ngon khiến bạn không khỏi xuýt xoa khi thưởng thức
3. Ngâm hạt chia bao lâu là chuẩn nhất?
- Không có một mốc thời gian nào chuẩn xác dành cho việc ngâm hạt chia, ngâm trong thời gian bao lâu là tùy thuộc vào bạn.
- Thông thường thì người ta chỉ cần ngâm từ 20-30 phút, hoặc có thời gian hơn thì ngâm 2-3 giờ đồng hồ, miễn hạt chia nở to hết cỡ là có thể dùng được
- Trường hợp bạn có nhiều thời gian, hãy cho 1 – 2 thìa nhỏ hạt chia với nước lọc vào trong bình nhỏ có nắp, lắc thật đều lên chừng 2 đến 3 phút rồi đặt vào tủ lạnh và bảo quản qua đêm.
- Phần gel sẽ cô đặc giống như là kem và ly nước của bạn sẽ trở nên thơm ngon hơn.
- Nếu muốn thưởng thức hạt chia nhanh hơn trong vòng 5 phút, bạn có thể ngâm hạt chia với nước nóng bạn sẽ có ly nước uống thơm ngon và nhanh chóng
- Bạn cũng có thể ăn trực tiếp hạt chia, tuy nhiên nhớ là phải uống thật nhiều nước để hạt chia trong dạ dày có đủ lượng nước để nở ra và hạn chế khát nước.
Trên đây là tất cả những điều cần biết về cách ngâm hạt chia mà Nông Sản Sạch Store muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng sẽ đem lại cho bạn một nguồn thông tin hữu ích, từ đó áp dụng chuẩn thời gian ngâm cũng như chú ý đến liều lượng dùng hạt chia để có kết quả sử dụng tốt nhất nhé. Chúc các bạn thành công và có những thành phẩm cực ngon từ hạt chia.
Mua hạt chia chất lượng từ Nông Sản Sạch Store:
Hạt Chia Organic
Hạt Chia Organic