Hạt Đậu Xanh
Cách Làm Kem Que Đậu Xanh Thơm Ngon, Đơn Giản Nhất Tại Nhà
Tự làm ra những que kem đảm bảo chất lượng để giải nhiệt vào những ngày thời tiết nắng nóng như thế này thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào. Hôm nay Nông Sản Sạch Store sẽ gửi đến bạn cách làm kem que đậu xanh tại nhà đơn giản mà thơm ngon nhất, cùng tìm hiểu nhé!
Nguyên liệu làm kem que đậu xanh gồm những gì?
Với món kem này, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản như sau:
- 200 gram đậu xanh
- 140 gram đường
- Vài que kem
- Bạn hoàn toàn có thể tận dụng lại những que kem cũ, tuy nhiên cần phải rửa sạch và phơi khô
Cách làm kem que đậu xanh đơn giản nhất
Dưới đây là các bước tiền hành làm kem đậu xanh:
Bước 1: Ngâm đậu xanh
- Trước tiên bạn cần ngâm đậu xanh với nước
- Ngâm 3-4 tiếng thì vớt ra cho ráo nước
Bước 2: Luộc đậu
- Cho đậu vào nồi cùng với lượng nước ngập mặt đậu khoảng vài xăng-ti-met
- Cho lên bếp, đun sôi với lửa lớn, đến khi sôi thì bạn hạ bớt lửa và đun thêm khoảng 1,5 tiếng nữa để đậu mềm nhừ và tơi ra là được
- Cho thêm đường vào, đun thêm khoảng 5 phút nữa, đồng thời khuấy đều cho tan hết đường rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị
Bước 3: Xay đậu xanh
- Cho chỗ đậu đã nấu chín vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn
- Nếu nhiều quá bạn có thể chia làm 2 lần xay để tránh đầy máy và đậu được nhuyễn hơn
- Nếu muốn kem còn nguyên hạt đậu thì bạn nên chừa lại một phần đậu hạt nấu chín
Bước 4: Làm Kem
- Nếu có khuôn kem thì bạn chỉ cần cho hỗn hợp vừa xay được vào khuôn làm kem
- Nếu không có khuôn kem, bạn có thể dùng những chiếc cốc nhỏ, dài và cho đậu xanh vào
- Đợi cho hỗn hợp này nguội hẳn thì chúng ta cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút để đậu xanh hơi cứng lại thì mới tiến hành cắm các que kem vào
- Đặt lại những chiếc kem đã có que vào tủ lạnh và để ít nhất 4 tiếng để chúng đông lại là chúng ta đã hoàn thành
Một mèo nhỏ dành cho bạn để có thể lấy kem ra khỏi cốc dễ dàng chính là dùng một chiếc khăn ấm để bọc quanh cốc 30 giây – 1 phút
Với cách làm kem que đậu xanh này, chúng ta còn có thể làm được rất nhiều loại kem khác như: kem đậu đen, kem đậu đỏ,…
Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!
#cách làm kem que đậu xanh #cach lam kem que dau xanh #cachlamkemquedauxanh
Nguồn: Nông Sản Sạch Store
xem thêm