Hạt Óc Chó - Nông Sản Sạch Store

Hạt Óc Chó

Hiển thị tất cả 3 kết quả

250,000

Hạt Óc Chó

Hạt Óc Chó Úc

200,000

Hạt óc chó là loại hạt nổi tiếng với danh hiệu là vua của các loại hạt và được các nhà dinh dưỡng khuyến khích nên thêm loại hạt này vào danh sách thực đơn thường ngày. Bởi giá trị dinh dưỡng của hạt óc chó là rất cao.

Để có thể nắm rõ những giá trị dinh dưỡng, tác dụng cũng như cách sử dụng quả óc chó sao cho phù hợp, chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Hạt óc chó là gì?

Hạt óc chó là hạt của cây óc chó, là loại hạt chiếm được phần lớn sự yêu thích của người tiêu dùng, đồng thời được các nhà dinh dưỡng khuyên dùng nên có mặt trong thực đơn hằng ngày ngày.

Hạt óc chó còn được gọi là hạt hồ đào hay quả hạnh đào và có tên Tiếng Anh là Walnuts

Loại cây này ưa sống ở những vùng không khí lạnh như: Mỹ, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản,…

Vốn dĩ nó có tên gọi là hạt óc chó bởi vì khi tách lớp vỏ bọc bên ngoài ra, phần hạt của chúng có hình dạng và các nếp nhăn trông như một bộ não.

Tác dụng của quả óc chó trong việc chăm sóc sức khỏe

tac-dung-cua-qua-oc-cho

Trước khi kể đến các tác dụng của quả óc chó, chúng ta hãy cùng điểm qua những giá trị dinh dưỡng có trong quả óc chó như sau:

Thành phần dinh dưỡng ẩn chứa trong quả óc chó:

  • Hạt óc chó được cấu thành bởi 65% là chất béo (kể cả chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa và axit béo không bão hòa đơn)
  • Khoảng 15% là Protein, các loại vitamin và khoáng chất.
  • Khoảng 14% Cacbohydrate chứa lượng chất xơ và đường
  • Còn lại là các dưỡng chất khác
  • Theo như đánh giá của các nhà nghiên cứu, thì trái óc chó chứa một lượng Omega 3 đáng kể, rất có lợi cho sức khỏe mà đặc biệt là tốt cho hệ tim mạch.
  • Từ đó chúng có khả năng giúp cho cơ thể kháng viêm và đồng thời giúp cơ thể phòng ngừa các bệnh liên quan đến hệ tim mạch, bệnh máu nhiễm mỡ, và đào thải được lượng Cholesterol xấu.
trai-oc-cho
Trái óc chó

Những loại vitamin và khoáng chất có chứa trong quả óc chó:

  • Trong quả óc chó có chứa các loại vitamin và khoáng chất vô cùng dồi dào như: Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin D; canxi, kẽm, sắt, Magie, Phốt-Pho, Đồng, axit Folic,…
  • Mỗi loại dưỡng chất trên sẽ đóng vai trò khác nhau trong việc chăm sóc sức khỏe, cụ thể là:
  • Vitamin B6 làm tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ hệ thần kinh.
  • Vitamin D tất nhiên sẽ giúp cho xương khớp chắc khỏe.
  • Vitamin E làm sáng mắt và cải thiện hiệu quả trí não.
  • Tái tạo mãu nhờ sắt
  • Photpho với khá nhiều công năng giúp xương phát triển tốt hơn.
  • Đồng là loại khoáng chất giúp thúc đẩy khả năng hoạt động của tim, và còn duy trì được chức năng của xương, hệ thần kinh và cả hệ thống miễn dịch.
  • Axit Folic: hay còn được gọi là Vitamin B9, đây là loại vitamin có chức năng sinh học, trường hợp khi mang thai nếu thiếu axit Folic có thể sẽ gây ra dị tật bẩm sinh cho thai nhi
  • Ngoài ra, lớp vỏ mỏng của hạt óc chó còn chứa một lượng chất chống oxy hóa khá cao

Lượng calo có trong trái óc chó:

  • Trong 100gram trái óc chó có chứa khoảng 654 calo
  • Bởi loại hạt này chứa rất nhiều vitamin cũng như các dưỡng chất khác.
  • Nhờ đó mà chúng có thể cung cấp một lượng calo khá đáng kể để cơ thể có đủ năng lượng và duy trì các hoạt động một cách hiệu quả mỗi ngày.
qua-oc-cho
Quả óc chó

Tác dụng của hạt óc chó đối với từng đối tượng sử dụng:

Với giá trị dinh dưỡng phong phú, hạt óc chó sẽ có những tác dụng riêng đối với từng đồi tượng như sau:

  • Đối với phụ nữ mang thai:
  • Trong 100 gram trái óc chó, sẽ có 7,7 gram là Omega3- với hàm lượng Omega3 gấp 5 lần cá hồi, loại chất rất có lợi cho trí não và thúc đẩy sự phát triển của hệ thần kinh
  • Đi kèm đó là rất nhiều các vitamin và khoáng chất, có vai trò hỗ trợ và cung cấp các dưỡng chất cho thai nhi, giúp thai nhi có thể phát triển một cách khỏe mạnh.
  • Đối với thai nhi:
  • Khi mẹ sử dụng trái óc chó, các dưỡng chất cũng từ đó được truyền đến thai nhi, giúp thai nhi có thể phát triển khỏe mạnh
  • Omega3 kèm các vitamin và khoáng chất sẽ giúp cho thai nhi được phát triển một cách toàn diện, giúp tăng cường trí não, chắc xương và tăng cường hệ miễn dịch.
  • Đối với phụ nữ:
  • Với hàm lượng vitamin B7 sẽ làm cho tóc bạn trở nên chắc khỏe hơn
  • Vitamin D và Vitamin E cho bạn một làn da căng mịn, sáng bóng và khỏe đẹp
  • Ngoài ra nhờ các hoạt chất chống oxy hóa có trong quả óc chó mà phụ nữ khi sử dụng chúng đều đặn sẽ ngăn ngừa lão hóa hiệu quả hơn
  • Tóm lại việc dùng hạt óc chó thường xuyên và đều đặn sẽ giúp cho phái đẹp ngày càng rạng rõ và xinh đẹp hơn.
  • Đối với sức khỏe nam giới:
  • Đối với nam giới, hạt óc chó còn có khả năng hỗ trợ tăng cường sinh lý phái mạnh.
  • Nhờ lượng axit có trong loại quả này như Omega 3 và axit alpha linoleic mà số lượng cũng như chất lượng tinh trùng ở nam giới được cải thiện và tăng lên đáng kể.
  • Có khả năng ngăn ngừa và phòng tránh các bệnh tim mạch hiệu quả:
  • Có thể ngăn ngừa mắc các bệnh về tim mạch và làm giảm hàm lượng cholesterol xấu một cách đáng kể nhờ các loại vitamin cũng như khoáng chất có trong trái óc chó, từ đó làm giảm khả năng hấp thụ cholesterol ở ruột non và có khả năng làm tan cholesterol xấu một cách hiệu quả
  • Ngoài ra nhờ các hoạt chất chống viêm và chống oxy hóa mà có thể ngăn ngừa mắc các bệnh viêm khớp, làm giảm thiểu lượng mỡ thừa lưu chuyển trong các thành mạch và từ đó làm giảm huyết áp hiệu quả
  • Tốt cho hệ thần kinh:
  • Với hàm lượng Omega 3 gấp 5 lần so với cá hồi, do đó loại trái này còn có khả năng giải quyết được các vấn đề về bệnh trầm cảm, giúp cải thiện trí nhớ và hỗ trợ giấc ngủ được sâu hơn và ngon giấc hơn
  • Bên cạnh đó lượng vitamin E khá cao, có tác dụng ngăn ngừa các bệnh liên quan đến não bộ như là mắc hội chứng suy giảm trí nhớ khi về già,…
  • Kiểm soát được cân nặng: Với hàm lượng chất béo không bão hòa sẽ làm ức chế cơn them ăn của bạn, từ đó hỗ trợ việc tăng cân hoặc giảm cân một cách khoa học
  • Ngăn ngừa các bệnh ung thư: quả óc chó còn có khả năng ngăn ngừa mắc các bệnh ung thư nhờ một lượng lớn Omega 3, Gamma-tocopherol và Phytosterols,…

Cách ăn quả óc chó và công thức chế biến hạt óc chó bổ dưỡng

cach-an-hat-oc-cho
Cách ăn hạt óc chó

Hướng dẫn cách ăn quả óc chó đơn giản, đúng cách:

  • Quả óc chó được bao bọc bởi lớp vỏ bọc màu vàng nâu bên ngoài rất cứng, vì thế chúng ta cần dùng vật dụng chuyên dụng để móc tách và lấy phần nhân
  • Trường hợp bạn không có dụng cụ chuyên dùng thì có thể dùng vật cứng như chày, búa,… để đập hoặc có thể sử dụng dao, tua-vít,… đặt vào rãnh của hạt óc chó rồi xoáy nhẹ là vỏ sẽ tự động tách rời ra.
  • Lưu ý rằng cách làm này chỉ áp dụng khi bạn mua trái óc chó còn nguyên vỏ, nếu trường hợp bạn mua hạt óc chó đã được tách vỏ sẵn thì không cần thực hiện bước này đâu nhé

Thực ra có rất nhiều cách ăn hạt óc chó, bạn có thể linh động chọn lựa những cách chế biến sao cho phù hợp với sở thích cũng như điều kiện và hoàn cảnh của gia đình bạn là được.

Dưới đây là một vài cách dùng trái óc chó được nhiều người ưa chuộng, bạn có thể tham khảo thêm nhé:

  • Bạn có thể ăn ngay sau khi tách vỏ để cảm nhật hương vị thật sự của nó
  • Hoặc là nướng trái óc chó để dậy mùi thơm và ngon miệng hơn
  • Có nhiều mẹ dùng trái óc chó để làm sữa óc chó hoặc ép hạt óc chó để làm dầu óc chó
  • Ngoài ra có thể kết hợp với những loại thực phẩm khác để làm món salad, sinh tố, hoặc làm bánh,…

Mách bạn cách làm sữa hạt óc chó kết hợp với hạt hạnh nhân

sua-hat-oc-cho
Sữa hạt óc chó

Thật đơn giản để có thể có 1 ly sữa óc chó tự làm tại nhà mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể

Trước tiên bạn cần chuẩn bị:

  • 100gram hạt óc chó
  • 100gram hạt hạnh nhân
  • 30gram đường phèn
  • Và 2-3 lá dứa cho thơm nhé
  • Máy say sinh tố, dao, thớt,…

Tiếp theo bạn chỉ cần làm theo 2 bước vô cùng đơn giản như sau:

Bước 1:

  • Hạt hạnh nhân bạn bóc vỏ lụa và ngâm khoảng 5 tiếng cùng với nước
  • Hạt óc chó đem giã nhuyễn
  • Sau đó đem xay cả hai loại hạt này cùng với 1 lít nước, bạn xay cho hỗn hợp này thật mịn nhé
  • Tiếp theo là dùng ray hoặc khăn sạch lọc lấy nước cốt của phần hỗn hợp này

Bước 2:

  • Cho phần nước cốt vừa lọc được và lá dứa vùa chuẩn bị được vào nồi và đun trên bếp với lửa nhỏ khoảng 10 phút
  • Sau 10 phút bạn cho thêm đường phèn vào và nhớ khuấy đều tay để cho sữa không bị vón cục
  • Làm như vậy đến khi sữa sôi lên thì bạn tắt bếp và để cho nguội là có thể dùng được

Với cách làm vô cùng đơn giản như trên là bạn đã có ngay cho cả gia đình những ly sữa óc cho hạnh nhân thơm ngon bổ dưỡng rồi, chúc các bạn thực hiện thành công nhé.

Bạn có thể tham khảo thêm các thành phần dinh dưỡng cũng như tác dụng của hạt hạnh nhân tại đây

Những điều cần lưu ý khi sử dụng hạt óc chó

Khi sử dụng trái óc chó, bạn cần lưu ý những điều sau

  • Đối với người bình thường thì chúng ta có thể dùng hạt óc chó mỗi ngày mà không cần quan tâm đến số lượng hay nói cách khác là bạn có thể sử dụng như một món ăn vặt
  • Tuy nhiên đối với phụ nữ mang thai chỉ nên dùng từ 6-10 hạt óc chó mỗi ngày
  • Đối với những người ăn trái óc chó lần đầu, thì nên ăn với một lượng ít, sau đó tăng dần để cơ thể thích nghi và dần cảm thấy ngon miệng hơn khi dùng
  • Quả óc chó chứa rất nhiều dưỡng chất và cung cấp năng lượng cho cơ thể, vì thế bạn có thể sử dụng bất kỳ lúc nào
  • Trường hợp cho mẹ bầu cũng vậy, chỉ cần tuân thủ ăn đúng lượng hạt óc chó thì có thể ăn sáng, trưa, chiều, hay tối đều được.
  • Để có thể bảo quản tốt hạt óc chó, bạn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh, hoặc để ở những nơi thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp

Mua hạt óc chó ở đâu uy tín, đảm bảo chất lượng, giá cả hợp lý chưa?

Ngày nay, để mua được hạt óc chó thì khá đơn giản, tuy nhiên để mua được hạt óc chó với giá hợp lý và đảm bảo chất lượng cũng như xuất xứ là vấn đề mà khá nhiều người dùng quan tâm. Bởi hiện nay trên thị trường có rất nhiều nhà cung cấp bán hạt óc chó với xuất xứ cũng như các mức giá hoàn toàn khác nhau.

Hạt óc chó thường sẽ được nhập khẩu từ Mỹ, Hàn Quốc, Trung Quốc,… Tùy thuộc vào xuất xứ cũng như chất lượng mà giá hạt óc chó sẽ có sự khác nhau. Tuy nhiên, trái óc chó có giá trị dinh dưỡng rất cao, nên đừng vì ham giá rẻ mà chọn phải những loại kém chất lượng và làm giảm đi công dụng vốn có của nó.

Bạn gặp khó khăn trong việc chọn mua hạt óc chó để làm quà biếu, tặng hoặc để sử dụng thường ngày sao cho đảm bảo chất lượng mà giá cả lại hợp lý. Không đâu xa xôi cả, hãy để Nông Sản Sạch Store giúp bạn giải quyết vấn đề này nhé.

Bạn hãy yên tâm bởi tất cả các sản phẩm của Nông Sản Sạch Store đều được nhập khẩu chính hãng và có xuất xứ rất rỏ ràng. Chất lượng sản phẩm và lợi ích của khách hàng luôn được Nông Sản Sạch Store  đặt lên hàng đâu, vì thế hãy để Nông Sản Sạch Store  có cơ hội được đồng hành cùng bạn và sức khỏe của bạn nhé.