Cách Làm Sữa Hạt Hạnh Nhân Thơm Ngon, Giàu Dinh Dưỡng

Sữa hạt hạnh nhân không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Hơn thế nữa, hàng homemade thì tất nhiên là luôn luôn ngon, bổ, rẻ mà lại cực kỳ chất lượng rồi đúng không các bạn, Hãy cùng Nông Sản Sạch Store nghiên cứu cách làm sữa hạt hạnh nhân thơm ngon này nhé!

Hạt hạnh nhân là gì? Sữa hạnh nhân có công dụng gì?

Hạnh nhân là một trong những loại hạt nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng rất cao, gồm hàm lượng vitamin, khoáng chất phong phú cùng nhiều các hợp chất khác rất có lợi cho sức khoẻ. Chính vì thế mà loại hạt này rất được ưa chuộng

Sữa hạnh nhân được xem là loại thức uống được yêu thích nhất của hàng triệu gia đình, sữa có tính sánh đặc, có vị béo ngậy và mang hương vị thơm ngon đặc trưng của hạt hạnh nhân

Mỗi ngày, bạn chỉ cần ăn vài hạt hay uống một cốc nhỏ sữa hạnh nhân thôi cũng sẽ giúp bạn và người thân giảm cholesterol, ngừa bệnh tim, kiểm soát cân nặng và mang đến cho bạn làn da tuyệt đẹp.

Cách làm sữa hạt hạnh nhân vô dùng đơn giản và cực kỳ dễ làm, hãy tham khảo ngay dưới đây và thử ngay hôm nay bạn nhé!

Cách làm sữa hạt hạnh nhân đơn giản nhất

Nguyên liệu để làm sữa gồm có:

• Hạnh nhân nguyên hạt: 250g
• Nước: 1,5 lít
• 2-3 ống bột vani
• Muối
• Đường hoặc sữa tươi có đường (nếu bạn muốn uống ngọt)

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm hạt

• Đầu tiên cho hạnh nhân vào tô lớn
• Cho nước ngập rồi ngâm từ 4-5 tiếng hoặc ngâm hạt qua đêm thì càng tốt vì hạt mềm hơn và dễ xay hơn

Bước 2: Bóc lớp vỏ màng của hạt hạnh nhân

• Sau khi ngâm qua đêm, bạn vớt ra rửa sạch và để cho ráo nước
• Để sữa được trong hơn, bạn nên bóc bỏ lớp vỏ màu nâu bên ngoài hạt hạnh nhân
• Nếu không thích bạn vẫn có thể để nguyên lớp vỏ này vẫn được nhé

Bước 3: Xay nhuyễn mịn hạnh nhân

• Cho hạt hạnh nhân vào máy xay sinh tố, đồng thời cho thêm một chút muối, 2-3 ống vani rồi đổ nước vừa phải vào máy rồi xay cho thật nhuyễn mịn.
• Để cho hỗn hợp sữa được mịn hơn, bạn có thể chia ra thành 2-3 phần để xay

Bước 4: Lọc bỏ bã sữa

• Sau khi xay xong, bạn dùng ray lọc hoặc dùng lớp vải mỏng, sạch để lược lại bã sữa
• Việc làm này sẽ giúp cho sữa của bạn khi uống sẽ ngon miệng hơn và không bị lợn cợn

Bước 5: Nấu sữa

• Đem phần sữa đã lọc bỏ hết bã đi nấu với lửa vừa phải
• Đến khi thấy sữa sôi lên thì cho thêm đường vào để tạo độ ngọt, giúp dễ uống hơn và ngon hơn

Bước 6: Hoàn thiện và thưởng thức

• Khuấy cho tan hết đường thì tắt bếp, bắc nồi xuống khỏi bếp và đợi cho sữa nguội là có thể thưởng thức rồi
• Chỉ cần cho sữa bào bình rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh rồi thưởng thức cùng gia đình thôi

Những lưu ý khi làm sữa hạnh nhân

• Nếu không thích uống lạnh thì bạn hoàn toàn có thể dùng ngay sau khi nấu.
• Ngoài ra bạn cũng có thể thay nước bằng sữa tươi không đường hoặc có đường hay nước dừa khi xay cùng hạnh nhân đều đảm bảo sẽ thơm ngon uống là nghiền nhé
• Nếu thích, bạn còn có thể thêm các loại quả hay hạt dinh dưỡng khác vào cùng ví dụ như: quả óc chó, đậu nành,… để món sữa hạnh nhân thêm thơm ngon và bổ dưỡng hơn.

Chất lượng thành phẩm

• Thay vì bạn cứ phải lăn tăn về chất lượng của những loại sữa hạnh nhân mua ngoài thị trường, thì bạn nên tự học cách làm sữa hạnh nhân để mời cả nhà
• Đây là loại thức uống vô cùng dễ làm, lại cực kỳ thơm ngon và giàu dinh dưỡng
• Sữa hạnh nhân có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ, bạn đã biết hay chưa?
• Sữa hạnh nhân giúp bạn kiểm soát được cân nặng, nó giúp bạn tạm quên đi cảm giác đói, bớt đi cơn thèm ăn – đấy là những điều dễ khiến bạn tăng cân nhất
• Ngoài ra nó còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch, tốt cho hệ tiêu hoá và giúp bạn có được làn da khoẻ đẹp.

Video

Sữa hạt hạnh nhân thật tuyệt vời đúng không các bạn, vừa thơm ngon mà lại còn bổ dưỡng, còn chần chờ gì mà không bắt tay vào làm ngay hôm nay khi đã có công thức từ Nông Sản Sạch Store đã chia sẻ để tự cảm nhật hương vị tuyệt vời của sữa hạnh nhân đi nào các bạn!

Nguồn: Nông Sản Sạch Store

Xem thêm

4 Cách Chế Biến Hạt Hạnh Nhân Cho Bé Giúp Bé Ăn Ngon Ngủ Ngoan