Bơ 034 là giống bơ được đánh giá là loại bơ sáp ngon nhất, có năng suất cao nhất kể cả chính vụ và trái vụ
Bơ 034 là gì? Cách nhận biết bơ 034
- Giống bơ 034 là một loại giống cây ăn quả thích hợp với khí hậu nhiệt đới, đặc biệt là các tỉnh khu vực Tây Nguyên nước ta
- Bơ 034 có sức sinh trưởng khỏe mạnh, cho trái sớm và đặc biệt là năng suất luôn ổn định
- Quả có trọng lượng từ 300 – 800gram, có hình dáng thon dài, hạt nhỏ. Thường dài khoảng 20-38cm và dài hơn nếu được chăm sóc tốt
- Hạt bơ 034 nhỏ, nên tỷ lệ thịt bơ sẽ cao (thịt quả chiếm 85%) nhờ đó hàm lượng chất béo trong quả đạt tối đa, phần thịt quả có màu vàng tươi, vị béo và đặc biệt là không có xơ.
- Lớp vỏ ngoài có màu xanh bóng, láng và cứng nên có thể dễ dàng bảo quản sau khi thu hoạch
Công dụng của bơ 034 là gì?
Bơ chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, theo nghiên cứu thì loại quả này có chứa đến 20 loại Vitamin và rất nhiều khoáng chất thiết yếu, vì thế đem lại rất nhiều tác động có ích chơ cơ thể, cụ thể là:
- Quả Bơ có chứa axit béo không bão hòa đơn vì thế tốt cho tim mạch
- Quả bơ đem lại nhiều lợi ích cho mắt, phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh về mắt ở người lớn tuổi
- Trái bơ có hàm lượng vitamin K cao, nhờ đó hấp thụ canxi và cung cấp vitamin D cho cơ thể, giúp xương chắc khoẻ
- Bơ có tác động tích cực cho mẹ bầu và giúp thai nhi phát triển khoẻ mạnh, nhờ hàm lượng Folate cùng vitamin C, Vitamin E, vitamin nhóm B (Gồm: B1, B2, B5, B6) và vitamin K dồi dào
- Bơ chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và có khả năng giải độc
- Bơ là thực phẩm có tác dụng hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả
Giá bơ booth bao nhiêu 1kg?
Giá bơ 034 sẽ dao động từ 80.000-150.000 VNĐ / 1kg tuỳ theo mùa vụ
Cách chọn bơ 034 ngon và chất lượng nhất
Để chọn được những quả bơ 034 thật chất lượng, bạn nên lưu ý những đặc điểm sau:
Độ dài của quả:
- Khi chọn mua bơ 034, bạn nên chọn những trái có chiều dài trung bình từ 15- 20cm. Bởi nếu quả dài hơn, thường khó bảo quản.
- Với những quả có kích thước dài hơn thường sẽ khó bảo quản hơn
Màu sắc:
- Hãy chọn những quả có màu xanh, nhiều đốm vàng lấm tấm vì đây là những quả có tỷ lệ sáp cao, độ béo và dẻo đạt chuẩn nhất
- Không chọn những quả có dấu hiệu bị ong đục lỗ hoặc bị bầm dập, sẽ khó chín và dễ bị hỏng, làm ảnh hưởng đến chất lượng của thịt bơ
Bảo quản:
Cách bảo quản bơ trước khi chín
- Bơ được xem là loại quả nhạy cảm, chính vì thế chúng ta cần bảo quản đúng cách để bơ không bị thâm đen ở bên trong
- Nên để bơ ở nơi mát mẻ, nhiệt độ tốt nhất để có thể bảo quản bơ là từ 23-25°C
- Nên để chúng ở nơi có thể tiếp xúc với mặt đất, tuy nhiên tránh để trong túi nilon sẽ dễ bị thối
- Khi Bơ đã mềm tay, vừa chín tới, bạn có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh
Cách bảo quản bơ khi đã chín
- Khi bơ chín, bạn nên bảo quản bơ trong ngăn mát tủ lạnh để bơ lâu bj hỏng
- Trường hợp bơ đã cắt ra, để bảo quản tốt hơn, bạn nên bôi 1 lớp dầu ăn hoặc nước cốt chanh lên bề mặt rồi cho vào túi nilon kín, và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần
- Đặt bơ trong hộp với 1 củ hành tây, hoặc cắt nhỏ hành tây rồi đặt quả bơ lên trên để bơ lâu bị hỏng (hành tây có chứa lưu huỳnh, sẽ ngăn chặn các enzym tiếp xúc với không khí)
- Cắt nhỏ bơ thành từng miếng vừa ăn hoặc xay nhuyễn đựng vào hộp kín và cất tủ lạnh để ăn dần
- Để bơ tươi hơn, bạn có thể dùng giấy báo bọc quanh quả bơ trước khi cho chúng vào tủ lạnh để làm chậm quá trình phân huỷ của nó
Những món ngon với bơ 034 bạn không nên bỏ qua
Bơ là một loại quả rất giàu chất dinh dưỡng và đem lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể cũng như sắc đẹp, chính vì thế mà chúng rất được ưa chuộng
Bơ 034 có độ tươi ngon, béo dẻo và vị ngọt nhẹ tự nhiên vì thế mà chỉ cần ăn riêng bơ thôi cũng đã đủ thấy ngon rồi
Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn được chế biến từ quả bơ như:
- Kem bơ, sinh tố bơ hay salad bơ là 3 món mà bất kỳ ai biết ăn bơ cũng thích và thường xuyên chế biến
- Quả bơ khá dễ tính để có thể chế biến nên thật nhiều món ăn đa dạng khác nhau, có thể kể đến như: Thịt ba chỉ cuộn bơ, bơ nướng trứng gà, bơ lăn bột chiên giòn,
Cam kết sản phẩm
Bơ 034 chất lượng, cơm vàng tươi, béo, thơm dẻo, đem lại những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe
Sản phẩm được thu hái trực tiếp từ các nhà vườn tại Đắk Lắk, cam kết chất lượng sản phẩm tuyệt vời và giao hàng toàn quốc
Hoài An –
Bơ ngon, cơm vàng và rất dẻo, đặc biệt là thịt bơ có ngọt và béo nên mình thường ăn không cần đường và sữa đặc để cảm nhận được hết hương vị của bơ.
Hải Yến –
làm kem và sinh tố đều rất ngon, bơ chất lượng, sẽ ủng hộ