Bơ Sáp ĐakLak

Bơ sáp là gì?

• Bơ sáp là một trong những loại bơ nổi tiếng ở Đăk Lắk, được mọi người trên khắp cả nước ưa chuộng
• Trái bơ sáp có vỏ ngoài màu xanh, hơi sần. Quả có hình dạng không quá dài cũng không quá tròn
• Khi chín, vỏ căng mọng, cầm chắc tay và đồng thời phần thịt bơ chuyển sang màu vàng, có vị ngọt nhẹ và mềm dẻo, rất ngon

Công dụng của bơ sáp:

Bơ chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, theo nghiên cứu thì loại quả này có chứa đến 20 loại Vitamin và rất nhiều khoáng chất thiết yếu, vì thế đem lại rất nhiều tác động có ích chơ cơ thể, cụ thể là:

• Quả Bơ có chứa axit béo không bão hòa đơn vì thế tốt cho tim mạch
• Quả bơ đem lại nhiều lợi ích cho mắt, phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh về mắt ở người lớn tuổi
• Trái bơ có hàm lượng vitamin K cao, nhờ đó hấp thụ canxi và cung cấp vitamin D cho cơ thể, giúp xương chắc khoẻ
• Bơ có tác động tích cực cho mẹ bầu và giúp thai nhi phát triển khoẻ mạnh, nhờ hàm lượng Folate cùng vitamin C, Vitamin E, vitamin nhóm B (Gồm: B1, B2, B5, B6) và vitamin K dồi dào
• Bơ chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và có khả năng giải độc
• Bơ là thực phẩm có tác dụng hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả

Giá bơ sáp bao nhiêu 1kg?

Bơ sáp sẽ dao động từ 50.000-100.000 VNĐ / 1kg tuỳ theo mùa vụ

Cách phân biệt bơ sáp và hướng dẫn cách chọn bơ sáp ngon, chất lượng nhất

• Một trong những cách chọn bơ ngon nhất đó là bạn hãy chọn những quả già, có vỏ xanh và sần sùi, trên thân có điểm những chấm vàng
• Khi lắc nhẹ bạn sẽ nghe được âm thanh hạt chuyển động bên trong tức là quả đó đã già
• Những quả này sẽ có tính “sáp” nhiều, thịt bơ sẽ ráo nước, dẻo và khá béo
• Quả bơ sáp khi cầm lên, bạn sẽ thấy khá nặng tay hơn so với quả bơ nước có cùng kích thước
• Sau khi hái từ trên cây xuống, trái bơ sẽ chín sau 1 đến 2 ngày
• Khi mua bơ về, bạn có thể rửa qua với nước rồi để ráo và cất vào thùng gạo để bơ nhanh chín
• Hoặc đặt trong rổ, để ở nơi thoáng mát sao cho phần cuống hướng lên trên là từ từ quả bơ sẽ chín
• Chỉ cần một quả chín thì tất cả những quả còn lại trong rổ cũng sẽ chín theo
• Dấu hiệu để nhận biết bơ chín rất đơn giản, bạn chỉ cần sờ nhẹ thấy cả quả đều mềm và phần cuống rụng ra một cách dễ dàng là được

Những món ngon với bơ sáp bạn không nên bỏ qua

Bơ là một loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, đem lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể cũng như sắc đẹp, bạn hãy tham khảo một số món ăn được chế biến từ quả bơ như:

Kem bơ, sinh tố bơ hay salad bơ là 3 món mà bất kỳ ai biết ăn bơ cũng thích và thường xuyên chế biến

Quả bơ khá dễ tính để có thể chế biến nên thật nhiều món ăn đa dạng khác nhau, có thể kể đến như: Thịt ba chỉ cuộn bơ, bơ nướng trứng gà, bơ lăn bột chiên giòn,…

Bảo quản:      

Cách bảo quản bơ trước khi chín

• Bơ được xem là loại quả nhạy cảm, chính vì thế chúng ta cần bảo quản đúng cách để bơ không bị thâm đen ở bên trong
• Nên để bơ ở nơi mát mẻ, nhiệt độ tốt nhất đê có thể bảo quản từ 23-25°C, nên để ở tiếp xúc với mặt đất và tránh để trong túi nilon sẽ dễ bị thối
• Bơ đã mềm tay, vừa chín tới, bạn có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh

Cách bảo quản bơ khi đã chín

• Khi bơ chín, bạn nên bảo quản bơ trong ngăn mát tủ lạnh để bơ lâu bj hỏng
• Trường hợp bơ đã cắt ra, để bảo quản tốt hơn, bạn nên bôi 1 lớp dầu ăn hoặc nước cốt chanh lên bề mặt rồi cho vào túi nilon kín, và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần
• Đặt bơ trong hộp với 1 củ hành tây, hoặc cắt nhỏ hành tây rồi đặt quả bơ lên trên để bơ lâu bị hỏng (hành tây có chứa lưu huỳnh, sẽ ngăn chặn các enzym tiếp xúc với không khí)
• Cắt nhỏ bơ thành từng miếng vừa ăn hoặc xay nhuyễn đựng vào hộp cất tủ lạnh để ăn dần
• Để bơ tươi hơn, bạn có thể dùng giấy báo bọc quanh quả bơ để làm chậm quá trình phân huỷ của nó

Cam kết sản phẩm   

Bơ sáp Đắk Lắk cơm vàng, dẻo, béo, hạt lép, ăn rất ngon và đem lại những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe

Sản phẩm được thu hái trực tiếp từ các nhà vườn tại Đắk Lắk, cam kết chất lượng sản phẩm tuyệt vời và giao hàng toàn quốc